Region/Standort/Weinberg:
Amyndeon-Plateau. Weinbauzone Amyndeon. Nordwestmazedonien. Unterregion „Schildkröten". 670 m Höhe, mit Nordwestausrichtung, mit Blick auf den Berg Voras. 69 ha linearer, privater Weinberg auf einer Höhe von 620-710 m.
Weinbereitungsmethode:
Entrappung, kein Zerkleinern, kaltes Einweichen – Schalenkontakt unter kontrollierten Bedingungen, alkoholische Gärung bei allmählich steigenden Temperaturen, Lagerung des Weins „sur lies" für zwei Monate unter regelmäßigem Rühren.
Verkostungsmerkmale:
Brillante, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Kräftige und lebendige Nase, typisch Malagouzia, die an Rosenblätter mit blumigen Aromen und süßen Gewürzen, Melone, Litschi mit einer Note von Geißblatt erinnert. Am Gaumen rund und weich, fett, aber ausgewogen, alkoholreich und viel Finesse. Gut strukturiert, die Nase erinnert an Aromen mit einem Hauch Rosmarin. Ein Wein mit reichhaltiger Textur, hervorragender Länge und Ausgewogenheit. Ein edler Wein mit langem Abgang und anhaltenden Aromen.
Harmonie:
Passt hervorragend zu grünen Salaten, gebackenem Gemüse, Nudeln, fettarmem Fisch und einer großen Auswahl an griechischen Meeresfrüchten „Meze".
Weinberg:
180 ha linearer, privater Weinberg auf einer Höhe von 620-710 m.
Verantwortlicher Unternehmer:
2. km Amyndeon – St. Panteleimon
PO 53200 AMYNDEON
Tel. +30 23860 20111
Fax. +30 23860 20132
E-Mail: visit@alpha-estate.com
Alkoholgehalt:13%
Inhalt: 750ml
Region: Amynteon
Rebsorte: Malagouzia
Jahrgang : 2023
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jugendschutz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
