Biblia Chora

Das Erbe des Landes

Ktima Biblia Chora, erbaut in den Hügeln des Pangeon-Gebirges, ist der Hüter eines großen griechischen Erbes der Traubenpressung und Weinherstellung, das bis in die Jungsteinzeit (ca. 4300 v. Chr.) zurückreicht, wie die archäologischen Artefakte belegen, die in der prähistorischen Tell-Siedlung gefunden wurden von Dikili Tash im fruchtbaren Philippi-Tal.Als die Phönizier, Meisterseefahrer und Händler, auf der Suche nach Edelmetallen nach Pangeon kamen, halfen sie unweigerlich bei der Verbreitung von Weinsorten und der Kunst der Weinherstellung. Mit ihnen brachten sie eine heilige Rebe namens „Biblia Ampelosô aus der Hafenstadt Byblos in Phönizien.

Die alten Griechen produzierten daraus weiterhin einen Wein namens „Biblinos Oenosô, und zwar so zu Recht, dass sich die Region Pangeon zu einem berühmten Weinanbauzentrum entwickelte. Sie war im gesamten antiken Griechenland als „Biblia Choraô bekannt, wie in antiken Schriften von Hesiod, Theoktitos und Michael PsDas alte Erbe des Weinbaus und die idealen Boden- und Klimabedingungen erregten die Aufmerksamkeit der Winzer Vangelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis. Dies inspirierte beide Männer dazu, ein neues Anwesen in Pangeon zu errichten, das sie nach der Erwähnung in alten Schriften „Ktima Biblia Choraô (ktima bedeutet: Anwesen) nannten, wie von Dr. Stavroula Kourakou Dragona vorgeschlagen.

Im Jahr 1998 wurden die ersten Rebstöcke auf einer Fläche von 7 Hektar gepflanzt. Der Bau des modernen Weinguts begann im Juni 2001 und im selben Jahr wurden die ersten Weine von Ktima Biblia Chora vinifiziert.ellos erwähnt.

Seit der Gründung von Ktima Biblia Chora sind beide Önologen in mehreren Weinregionen in Griechenland und im Ausland tätig.

Von 2006 bis 2016 gründeten Vangelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis gemeinsam mit dem Weinimporteur Takis Soldatos ein neues Boutique-Weingut mit dem Namen „Escapadesô in Stellenbosch, Südafrika.

Im Jahr 2014 erwarben sie die Domaine Kokkalis in Agios Andreas in der Gemeinde Ilida auf der Halbinsel Peloponnes und benannten sie in „Ktima Dyo Ipsiô um.

Im Jahr 2017 begannen sie eine Partnerschaft mit der Önologin Ioanna Vamvakoudi, um „Mikra Thiraô zu bauen, das erste Weingut in Therassia, einer kleinen, aber einzigartigen Insel in der Nähe von Santorini.

Im Jahr 2018 kauften die beiden Winzer das Familienweingut des verstorbenen Titos Eftichidis in Kilkis, Goumenissa und führten es als „Mikro Ktima Titosô neu auf.